Yazar "Örgün, Emrah" için listeleme
-
Gastronomi kavramının kelime i̇lişkilendirme testi aracılığıyla analizi
Son yıllarda gerek dünyada gerekse ülkemizde gastronomi alanında yapılan çalışmaların arttığı görülmektedir. Türkiye'de gastronomi bölümlerinin varlığı ve literatürde sıkça yer alması gastronomi kavramını derinlemesine ...