dc.contributor.author | Pekmezci, Hilal | |
dc.contributor.author | Başaran, Burhan | |
dc.date.accessioned | 2023-02-15T08:35:53Z | |
dc.date.available | 2023-02-15T08:35:53Z | |
dc.date.issued | 2021 | en_US |
dc.identifier.citation | Pekmezci, H. & Başaran, B. (2021). Kanser Hastalarının Beslenme Alışkanlıkları.Türkiye Klinikleri Hemşirelik Bilimleri Dergisi, 13(2), 386-395. http://doi.org/10.5336/nurses.2020-78631 | en_US |
dc.identifier.issn | 2146-8893 | |
dc.identifier.uri | http://doi.org/10.5336/nurses.2020-78631 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11436/7601 | |
dc.description.abstract | Amaç: Bu araştırma, kemoterapi alan kanser hastalarının tanı
öncesi ve sonrası beslenme alışkanlıklarının karşılaştırılması ve riskli
beslenme alışkanlıklarını belirlemek için Mart 2020-Temmuz 2020 tarihleri arasında Rize, Türkiye’de bir onkoloji merkezine başvuran 253
hasta ile gerçekleştirilmiştir. Gereç ve Yöntemler: Literatür incelemesi
ve uzman görüşleri çerçevesinde hastaların beslenme alışkanlıklarına
ışık tutacak, 3 bölüm ve toplam 56 sorudan oluşan bir anket hazırlanmıştır. Veriler, yüz yüze görüşme tekniği kullanılarak elde edilmiştir.
Anketin gıda tüketim sıklığı bölümünün Cronbach alfa güvenirlilik katsayısı 0,734 olarak hesaplanmıştır. Veriler, nonparametrik testlerden
Wilcoxon testiy ile analiz edilmiştir. İstatistiksel olarak p<0,05 anlamlı
kabul edilmiştir. Bulgular: Hastaların önemli bir kısmı, bazı içecekleri
çok sıcak bazı gıdaları ise çok pişmiş/kızarmış tüketerek, riskli beslenme alışkanlıklarını devam ettirmektedir. Tanı sonrası kırmızı et, sakatat ve işlenmiş et ürünleri, peynir türleri, yağ grubuna ait tüm besinler,
beyaz ekmek, kahve, çay, kola vb. gazlı içecek tüketim sıklığı azalmıştır. Yumurta, süt, yoğurt, ayran/kefir, tam tahıllı ekmek türleri, sebze
ve meyve tüketim sıklıkları ise artmıştır. Bu anlamda istatistiksel anlamlılık düzeyi yüksek pek çok bulguya ulaşılmıştır (p<0,05). Hastaların, beslenme alışkanlıkları birçok açıdan değişikliğe uğradığı ve genel
olarak tanı sonrası sağlıklı beslenme alışkanlıklarına daha çok yöneldikleri anlaşılmaktadır. Sonuç: Toplumu kanserden korumak ve sağlıklı bir gelecek için beslenme alışkanlıklarına yönelik farkındalıkların
artırılması adına programlar hazırlanmalıdır. | en_US |
dc.description.abstract | Objective: This research was carried out with 253 patients who admitted to an oncology center in Rize, Turkey to compare the pre-diagnosis and post-diagnosis dietary habits and to
determine risky dietary habits of cancer patients receiving chemotherapy between March-July 2020. Material and Methods: Within the
framework of literature review and expert opinions, a questionnaire
consisting of 3 parts and 56 questions in total was prepared to shed
light on the eating habits of the patients. The data were obtained using
face to face interview technique. The Cronbach's alpha reliability coefficient for the food consumption frequency part of the questionnaire
was calculated as 0.734. The data were analyzed with the Wilcoxon
test, which is one of the nonparametric tests. Statistically p<0.05 was
considered significant. Results: A significant portion of the patients
continue their risky dietary habits by consuming some drinks too hot
and some foods too cooked/fried. The frequency of consumption of all
meat and meat products, cheese types, all foods belonging to the fat
group, white bread and carbonated beverages such as coffee, tea and
cola decreased after the diagnosis. On the other hand, consumption of
egg, milk, yoghurt, ayran/kefir, whole grain bread types, vegetables
and fruits increased. In this sense, many findings with high statistical
significance have been reached (p<0.05). It is understood that the dietary habits of the patients have changed in many respects and they
generally prefer healthy dietary habits after the diagnosis. Conclusion: To protect the society from cancer and for a healthy future pr | en_US |
dc.language.iso | tur | en_US |
dc.publisher | Türkiye Klinikleri Yayınevi | en_US |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
dc.subject | Beslenme | en_US |
dc.subject | Kanser | en_US |
dc.subject | Hemşire | en_US |
dc.subject | Kemoterapi | en_US |
dc.subject | Beslenme alışkanlıkları | en_US |
dc.subject | Nutritional | en_US |
dc.subject | Cancer | en_US |
dc.subject | Nurse | en_US |
dc.subject | Chemotherapy | en_US |
dc.subject | Dietary habits | en_US |
dc.title | Kanser hastalarının beslenme alışkanlıkları | en_US |
dc.title.alternative | Nutritional habits of cancer patients | en_US |
dc.type | article | en_US |
dc.contributor.department | RTEÜ, Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu, Sağlık Bakım Hizmetleri Bölümü | en_US |
dc.contributor.institutionauthor | Pekmezci, Hilal | |
dc.contributor.institutionauthor | Başaran, Burhan | |
dc.identifier.doi | 10.5336/nurses.2020-78631 | en_US |
dc.identifier.volume | 13 | en_US |
dc.identifier.issue | 2 | en_US |
dc.identifier.startpage | 386 | en_US |
dc.identifier.endpage | 395 | en_US |
dc.relation.journal | Türkiye Klinikleri Hemşirelik Bilimleri Dergisi | en_US |
dc.relation.publicationcategory | Makale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı | en_US |