Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Akademik Arşiv Sistemi
DSpace@RTEÜ, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi tarafından doğrudan ve dolaylı olarak yayınlanan; kitap, makale, tez, bildiri, rapor gibi tüm akademik kaynakları uluslararası standartlarda dijital ortamda depolar, Üniversitenin akademik performansını izlemeye aracılık eder, kaynakları uzun süreli saklar ve yayınların etkisini artırmak için telif haklarına uygun olarak Açık Erişime sunar.
DSpace'teki Bölümler
Koleksiyonunu görmek istediğiniz bölümü seçiniz.
Yeni Eklenenler
-
Gıda Güvenliği ve HACCP Kuralları 2
(2025)15. Hafta Ders Notu Konusu : Gıda Güvenliği ve HACCP Kuralları 2 -
Gıda Güvenliği ve HACCP Kuralları
(2025)14. Hafta Ders Notu Konusu : Gıda Güvenliği ve HACCP Kuralları -
Mikrobiyoloji laboratuvarında genel kurallar ve mikrobiyolojik analiz yöntemleri
(2025)13. Hafta Ders Notu Konusu : Mikrobiyoloji laboratuvarında genel kurallar ve mikrobiyolojik analiz yöntemleri -
Gıda katkı maddeleri ve yapay tadlandırıcılar
(2025)12. Hafta Ders Notu Konusu : Gıda katkı maddeleri ve yapay tadlandırıcılar -
Gıda Kaynaklı Bakteriyel İntoksikasyonlar
(2025)11. Hafta Ders Notu Konusu : Gıda Kaynaklı Bakteriyel İntoksikasyonlar -
Gıda Kaynaklı Mikrobiyal Hastalıklar
(2025)10. Hafta Ders Notu Konusu : Gıda Kaynaklı Mikrobiyal Hastalıklar -
Gıdalarda Sterilizasyon (Isı Uygulamaları ve Diğerleri) ve Mikrobiyal Bozulmanın Nedenleri
(2025)9. Hafta Ders Notu Konusu : Gıdalarda Sterilizasyon (Isı Uygulamaları ve Diğerleri) ve Mikrobiyal Bozulmanın Nedenleri -
Gıdalarda Bulunan Küfler, Maya, Protozoa ve Virüsler
(2025)8. Hafta Ders Notu Konusu : Gıdalarda Bulunan Küfler, Maya, Protozoa ve Virüsler -
Gıdalarda İndikatör Mikroorganizmalar
(2025)6. Hafta Ders Notu Konusu : Gıdalarda İndikatör Mikroorganizmalar -
Gıdalarda Bulunan Önemli Bakteriler
(2025)5. Hafta Ders Notu Konusu : Gıdalarda Bulunan Önemli Bakteriler